Sản phẩm nổi bật
Máy xay giò chả 10kg là lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở sản xuất vừa và lớn nhờ năng suất cao, khả năng xay khỏe và độ mịn đạt chuẩn giò chả thương mại. Thiết bị này không chỉ thay thế hoàn toàn các dòng máy làm giò chả thủ công mà còn đảm bảo độ đồng đều, sạch sẽ và an toàn vệ sinh thực phẩm. Cùng maylamgio.com tìm hiểu chi tiết hơn về sản phẩm thông qua bài viết dưới đây!
Giới thiệu tổng quan về máy xay giò chả 10kg
Thiết kế inox 304 liền khối
Máy được chế tạo với phần cối và thân bằng inox 304, loại inox chuyên dùng trong ngành thực phẩm, chống gỉ tuyệt đối và giữ độ lạnh tốt để giò không bị “chín sống” khi xay. Khung và chân máy sử dụng inox 201 giúp máy chắc chắn nhưng vẫn tối ưu chi phí đầu tư. Với cấu trúc liền khối, máy xay giò chả 10kg bền hơn nhiều so với các dòng máy xay giò sống giá rẻ trên thị trường.
Công suất mạnh mẽ
Mô tơ 5.5kW kết hợp biến tần Malaysia 5.5kW giúp máy vận hành khỏe, ổn định, không bị quá tải khi xay thịt lạnh. Chỉ với 3–5 phút, bạn đã có ngay một mẻ giò sống 10kg đạt chuẩn. Đây là ưu điểm khiến máy vượt xa các dòng máy xay thịt làm giò thông thường hoặc máy mini 3–5kg.
Tối ưu cho cơ sở sản xuất giò chả
Máy xay giò 10kg được thiết kế để hoạt động liên tục, không rung lắc nhờ chân máy cố định, thân máy nặng đến 96kg giúp tăng độ đầm và ổn định. Cơ sở làm giò quy mô 150–300kg/ngày hoàn toàn có thể vận hành máy liên tục mà không lo nóng mô tơ hoặc giảm chất lượng thành phẩm như các dòng máy làm giò chả dân dụng.
Ưu điểm vượt trội của bộ lưỡi dao trên máy xay giò chả 10kg
Lưỡi dao thép tôi siêu sắc
Lưỡi dao của máy được làm từ thép tôi cứng, sắc bén, thiết kế từ 2 đến 4 cánh tùy nhu cầu. Lưỡi dao xoáy với tốc độ lớn giúp thịt được cắt – quật – đảo liên tục, tạo độ kết dính tự nhiên mà không cần phụ gia. Đây là yếu tố quyết định giúp máy xay giò chả 10kg cho ra thành phẩm dai giòn đúng chuẩn nghề.
Góc nghiêng cối chuẩn kỹ thuật
Cối được đặt nghiêng 20–25 độ, giúp tạo lực xoáy mạnh hơn các dòng máy thẳng đứng. Thịt được cuộn đều, không bị “chết dao” như ở các dòng máy xay giò sống giá rẻ, đảm bảo độ mịn đồng đều từ trên xuống dưới.
Biến tần thông minh
Máy tích hợp biến tần cao cấp Malaysia, giúp người dùng điều chỉnh tốc độ theo từng giai đoạn xay. Chạy chậm ở giai đoạn đầu để cắt nhỏ thịt, tăng tốc ở giai đoạn quật giò, giúp giò sống đạt độ dẻo – mịn tốt nhất. Điều này giúp máy xay làm giò 10kg cho ra chất lượng vượt trội so với các dòng máy không có biến tần.
Ứng dụng đa dạng của máy xay giò chả 10kg trong chế biến thực phẩm
Chế biến giò chả, chả lụa, chả bò số lượng lớn
Thiết bị là lựa chọn tối ưu cho các cơ sở sản xuất giò chả truyền thống. Một mẻ xay 10kg giúp quy trình chuẩn hóa, không phụ thuộc tay nghề, đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ.
Xay thịt nhuyễn làm xúc xích, nem chua, mọc, pate
Nhờ khả năng xay mịn và tạo kết dính hoàn hảo, máy làm chả lụa 10kg có thể dùng để xay hỗ trợ sản xuất nem chua, xúc xích, bánh mọc, pate hoặc các sản phẩm thịt nhuyễn khác, giúp tiết kiệm thời gian và nhân công.
Phục vụ bếp ăn công nghiệp – nhà hàng – cơ sở chế biến lớn
Mỗi mẻ máy xay giò chả 10kg đáp ứng nhu cầu chế biến lớn trong thời gian ngắn, phù hợp cho bếp ăn công nghiệp, nhà hàng chuyên món Việt, khu sản xuất thực phẩm đóng gói và siêu thị mini.
Nếu bạn đang tìm máy xay giò chả 10kg bền bỉ, công suất lớn, cho ra thành phẩm mịn – dẻo – dai chuẩn nghề, thì máy xay giò chả 10kg chắc chắn là lựa chọn tối ưu nhất. Máy đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất từ 100kg đến vài trăm kg/ngày, thích hợp cho mọi cơ sở chế biến vừa và lớn.
Liên hệ ngay để được tư vấn máy xay giò chả 10kg chuẩn nhất, model phù hợp – nhận báo giá ưu đãi – hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.
