(Cảnh báo: Vì có nhiều thông tin xác thực nên bài viết sẽ hơi dài nhưng sẽ rất bổ ích giúp để bạn KHÔNG bị mua phải máy xay giò kém chất lượng)
Máy xay giò chả công nghiệp có thiết kế và kiểu dáng rất giồng nhau, người dùng khó mà phân biệt được máy chất lượng kém với máy tốt. Và người bán hàng thường không cung cấp đầy đủ thông tin về máy xay giò khi bạn mua hàng. Bán có biết đó là những thông tin gì?
Cùng tìm hiểu 4 thực trạng về máy xay giò chả mà người bán hàng sẽ KHÔNG NÓI với bạn tại cửa hàng trong bài viết dưới đây của mayxaygiochaviendong.com.
1. Biến tần là thiết bị rất quan trọng
Biến tần là gì? Có thể hiểu nôm na rằng: biến tần là thiết bị điều chỉnh tốc độ quay của lưỡi dao của máy xay giò chả trong quá trình xay giò.
Đối với các dòng máy xay giò chả công nghiệp có năng suất trên 5 kg/mẻ thì CHẮC CHẮN phải cần biến tần để đảm bảo máy có thể hoạt động ổn định trong thời gian dài.
NHƯNG, vì mục đích bán được hàng nên nhiều đơn vị hiện nay đã cắt bỏ biến tần. Và họ nói với bạn rằng: máy xay giò này không cần biến tần vẫn có thể hoạt động động được.
Điều gì xảy ra khi máy xay giò chả công nghiệp hoạt động không có biến tần?
- Lưỡi dao nhanh hỏng hơn: Nếu quay tốc độ cao từ đầu thì LƯỠI DAO sẽ RẤT NHANH HỎNG. Ban đầu lưỡi dao cần quay chậm để chém thịt nhỏ ra rồi mới tăng tốc độ để xay nhuyễn.
- Động cơ nhanh xuống cấp hơn: Vừa khởi động đã quay với tốc độ cao và luôn phải quay cùng một tốc độ quá trình xay giò, ĐỘNG CƠ của máy sẽ NHANH XUỐNG CẤP.
- Nguy hiểm cho người sử dụng: người làm giò luôn phải đối mặt với những nguy cơ tiềm ẩn. Những thiết bị như biến tần sẽ hạn chế rất nhiều sự cố và tai nạn cho người dùng.
Máy xay giò chả công nghiệp sẽ xuống cấp nhanh hơn sau 2-3 tháng sử dụng nếu không có biến tần.
2. Công suất THỰC của motor và năng suất THỰC của máy
Điều mà bạn phải quan tâm nhất khi mua máy xay giò là công suất và năng suất. Có rất nhiều đơn vị thường nói quá lên về công suất và năng suất của máy. Và những khách hàng ít thông tin thường rất dễ bị mắc lừa.
Phải tải một lượng thịt lớn hơn so với năng suất thiết kế sẽ khiến cho chiếc máy xay giò của bạn rất nhanh xuống cấp.
Nói quá về năng suất sẽ khiến cho giò bạn xay ra không đảm bảo chất lượng. Nếu cây giò bạn làm không ngon thì làm sao có thể bán được, uy tín của bạn sẽ ảnh hưởng như thế nào?
3. Máy xay giò chả hoạt động KHÔNG ỔN ĐỊNH sau một thời gian sử dụng
Sau một thời gian sử dụng, chiếc máy xay giò mới mua của bạn sẽ phát sinh khá nhiều sự cố nếu bạn bị rơi vào một trong những trường hợp sau đây:
- Mua phải chiếc máy kém chất lượng.
- Sử dụng vượt quá sức của thiết kế máy do nhân viên bán hàng đã nói quá về khả năng xay giò của máy.
- Không sử dụng biến tần đối với các dòng máy công nghiệp.
Tuổi thọ trung bình của mỗi chiếc máy xay giò chả công nghiệp chất lượng cao vào khoảng 5-7 năm. Nếu bạn chiếc máy của bạn nhanh hỏng hơn bình thường, có thể bạn đã rơi vào một trong số các trường hợp nêu trên.
4. Dịch vụ bảo hành KHÔNG ĐÚNG như cam kết?
Bỗng một ngày đẹp trời, chiếc máy xay giò của bạn gặp vấn đề và bạn không thể xay giò được nữa. Sau đó, bạn liên hệ ngay với đơn vị cung cấp máy. Và…không nhận được dịch vụ bảo hành đúng như cam kết. Có thể là:
- Bảo hành xong máy vẫn gặp không thể dùng được.
- Thời gian bảo hành lâu. Có thể lên đến 7-10 ngày.
- Không được bảo hành. (Đây là điều tệ nhất)
Dịch vụ bảo hành TỆ đang là thực trạng chung của rất nhiều đơn vị cung cấp máy xay giò chả công nghiệp hiện nay. Có rất ít đơn vị cung cấp cho bạn một dịch vụ bảo hành đúng như cam kết.
Nhiều khách hàng, vì ham rẻ hoặc tiếc một chút tiền mà đã không quan tâm hoặc bỏ qua dịch vụ bảo hành khi mua máy xay giò. Đến lúc máy hỏng thì “chỉ biết kêu trời” hoặc phải sửa dịch vụ với giá rất cao và mất nhiều thời gian.
Hiện nay, đa số các đơn vị cung cấp máy xay giò công nghiệp trên thị trường đều vì mục đích lợi nhuận mà bỏ qua chất lượng về sản phẩm và dịch vụ bảo hành. Và người thiệt hại nhất lại chính là khách hàng, vừa mất tiền, mất công mà lại ảnh hưởng đến uy tín.
Giới thiệu dây chuyền làm giò chả CHUYÊN NGHIÊP- HIỆN ĐẠI
Nhằm phục nhu cầu sản xuất giò chả tại các cơ sở làm giò chả chuyên nghiệp, Viễn Đông xin giới thiệu đến khách hàng dây chuyền làm giò chả. Sử dụng dây chuyền chế biến giò chả giúp TĂNG NĂNG SUẤT- GIẢM TỶ LỆ GIÒ CHẢ CHẾT- ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM.
Dây chuyền làm giò chả của Viễn Đông bao gồm:
Máy thái thịt công nghiệp
Máy thái thịt Viễn Đông gồm: máy thái thịt gia đình, máy thái thịt DQ-1, máy thái thịt bò JZ, máy thái thịt thay được lưỡi dao QX250, máy thái thịt năng suất cao DQ-7.
Máy xay giò chả
Hiện nay, Viễn Đông cung cấp 2 dòng máy xay thịt làm giò chả chính: máy xay giò chả gia đình và máy xay giò chả công nghiệp:
- Máy xay giò chả mini: VD2, máy xay giò VD3, máy xay thịt làm giò 3kg
- Máy xay giò chả công nghiệp: máy xay chả lụa 5kg, máy xay giò lụa 10kg, máy xay chả lụa 15kg, máy xay giò chả 20kg,…
Lưu ý: Từ máy xay giò 5kg trở đi, bộ lưỡi dao máy xay giò chả gồm 3 lưỡi: lưỡi xay nhuyễn thịt, lưỡi đánh chà bông, lưỡi quyết chả cá → Khách hàng có thể thực hiện xay giò, quết chả cá, đánh chà bông trên 1 máy duy nhất.
Tủ hấp giò chả
Với tủ hấp giò chả, bạn có những lựa chọn sau: tủ hấp giò chả 4 khay, 6 khay, 8 khay, tủ hấp giò chả 10 khay, 12 khay, 24 khay Việt Nam sản xuất
Máy đóng gói, hút chân không
Với nhu cầu hút chân không giò chả thấp (<100kg/ngày), bạn có thể cân nhắc lựa chọn dòng máy hút chân không 1 buồng (DZ260, DZ400, DZ500). Với nhu cầu đóng gói lớn hơn, bạn đừng quên tham khảo dòng máy 2 buồng năng suất cao.
Ngoài bộ thiết bị cơ bản trên, bạn cũng có thể bổ sung thêm dòng máy xay thịt công nghiệp: TC-32, JR-42…
>>> 5 điều cần biết để bạn không “ôm hận” khi mua máy xay giò công nghiệp.
**********************************
Ý kiến bạn đọc (0)