Sản phẩm nổi bật
Máy xay chả lụa 15 kg cho năng suất cao từ 10 – 15Kg/mẻ. Thiết bị phù hợp với nhu cầu của các cơ sở làm giò chả, chế biến thực phẩm lớn. Cùng maylamgio.com tìm hiểu ngay về dòng sản phẩm này trong bài viết dưới đây nhé!
Đọc thêm:
- Hướng dẫn phân biệt các dòng máy xay giò chả công nghiệp
- Những lưu ý khi mua và gửi máy xay giò chả đi nước ngoài
Xem ngay: [MỚI NHẤT] BÁO GIÁ MÁY XAY GIÒ CHẢ VIỄN ĐÔNG 2024
Máy xay chả lụa 15 kg – Máy công nghiệp với nhiều tính năng vượt trội
Chất liệu inox cao cấp
Máy xay chả lụa 15 kg được chế tạo từ inox 304 hạn chế ăn mòn, gỉ sét – chất liệu chuyên dùng cho máy chế biến thực phẩm, thiết bị nhà bếp. Chân đế máy xay giò lụa làm từ inox 201 cứng cáp, chịu lực tốt, thiết kế kiên cố không rung lắc, sinh tiếng ồn khi máy xay với tốc độ cao.
Cối xay thịt tối ưu
Máy xay giò chả 15 kg thiết kế thành cối xay 2 lớp inox, khoang giữa chứa đá lạnh. Nhiệt sinh ra trong quá trình xay ảnh hưởng đến chất lượng giò chả, khoang chứa đá sẽ làm mát thịt trong khi xay.
Xem ngay: Mua MÁY XAY GIÒ tại Viễn Đông có được TẶNG KHUÔN GIÒ KHÔNG?
Lưỡi dao xay sắc bén
Lưỡi dao máy xay chả lụa công nghiệp 15 kg là loại 4 lưỡi cắt làm từ chất liệu thép tôi sắc bén. Đây là chất liệu ít bị mòn, có thể mài để sử dụng nhiều lần cho tiết kiệm. Điểm khác biệt của lưỡi dao do Viễn Đông sản xuất là độ nghiêng 8º chuẩn xác giúp chém cuộn – đảo – quết thịt đều và nhanh hơn.
Khi lắp dao máy làm chả lụa bạn chỉ cần đặt lưỡi dao vào trục cối, xoay thân dao theo chiều kim đồng hồ thì lưỡi dao sẽ tự ăn khớp, cố định qua một ngàm trên trục dao.
Quan tâm:
- Cách lựa chọn máy xay giò chả chất lượng và phù hợp với túi tiền
- Sở hữu máy xay thịt làm giò, bạn cần phải biết 5 lưu ý này
Động cơ, trục và bộ phốt
Máy xay giò chả 15 kg trang bị motor Nhật bãi dây đồng 100% có công suất 10 HP và công suất sau khi qua biến tần là 15 HP. Với công suất lớn nên thời gian máy xay chả mực xay một mẻ 10 -15 kg thịt chỉ khoảng 3 – 4 phút.
Bộ phốt đệm giữa trục dao và cối xay được thiết kế dựa trên công nghệ của máy xay thịt làm giò chả công nghiệp đảm bảo được độ kín. Bộ phốt giúp không gây nóng cho trục, hạn chế rò rỉ nước thực phẩm gây cháy động cơ.
Tham khảo >> Tại sao không nên dùng dòng máy xay giá rẻ để xay giò?
Máy biến tần tăng tốc độ quay
Máy xay chả lụa 15 kg thuộc dòng máy xay giò chả công nghiệp nên thiết bị không thể thiếu để tăng tốc độ quay. Biến tần giúp máy hoạt động ổn định, tăng độ bền theo thời gian là biến tần mới 10HP.
Tham khảo ngay máy xay giò chả mini VD3
Quy trình xay thịt làm giò cơ bản với máy xay giò Viễn Đông
Bước 1: Cho thịt vào cối và điều chỉnh máy chạy tốc độ số 5 đánh trong vòng 45 giây và dừng tạm máy xay chả.
Bước 2: Cho mỡ, gia vị vào cối và điều chỉnh cho máy chạy lại tốc độ số 5 trong thời gian 30 giây. Sau đó, tăng lên tốc độ số 8, đồng thời mở cần trục hãm cối lắc đều lên xuống trong thời gian 60 giây.
Bước 3: Nếu cho phụ gia hương thịt hoặc bột thì cho vào giai đoạn này. Bạn nên tăng dần lên tốc độ tối đa. Sau cùng tắt máy, chốt trục hãm nghiêng cối xay để lấy thành phẩm ra ngoài.
Giá máy làm giò sống 15kg MỚI NHẤT
Dưới đây là bảng giá các máy xay chả lụa công nghiệp 15kg đang được bán tại Viễn Đông:
| Sản phẩm | Giá bán (VND) |
| Máy xay giò sống 380V có hộp | 33.500.000 VND |
| Máy xay giò chả Viễn Đông 380V không hộp | 32.500.000 VND |
Lưu ý:
- Mức giá máy xay thịt làm giò trên được cập nhật vào tháng 8/2024, chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển.
- Đổi trả trong 3 ngày và bảo hành 12 tháng với các lỗi từ nhà sản xuất.
Nếu bạn đang tìm hiểu về máy xay giò công nghiệp thì đây là bài viết bạn không nên bỏ qua: 4 thực trạng về MÁY XAY GIÒ mà người bán hàng KHÔNG nói với bạn.
Đây sẽ là một trợ thủ đắc lực cho bạn đó! Hãy liên hệ ngay với Viễn Đông ngay để được tư vấn chi tiết và đặt hàng nhé!
>>> Máy xay giò chả loại nhỏ cho các cơ sở chế biến nhỏ
