Sản phẩm nổi bật
Máy nướng chả quế được sử dụng tại các quán bún chả, cửa hàng giò chả sạch hoặc các cơ sở chế biến giò chả với quy mô lớn. Máy giúp nướng chả nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và cho chất lượng chả nướng thơm ngon, đảm bảo vệ sinh. Cùng mayxaygiochaviendong.com tìm hiểu về thiết bị này ở bài viết dưới đây nhé!
Máy nướng chả quế- Phương pháp thay thế cho cách nướng chả truyền thống bằng than bụi bặm
Nướng chả bằng bếp than nhiều khói bụi, mất vệ sinh không còn phù hợp sử dụng trong các cơ sở chế biến giò chả chuyên nghiệp nữa. Tham khảo ngay máy nướng chả quế- phương pháp nướng chả hiện đại, tiết kiệm.
Thiết kế đơn giản
Là dòng máy có thiết kế đơn giản, dễ sử dụng với các chi tiết máy tối giản mà vẫn đáp ứng nhu cầu nướng chả quế thơm ngon, đều mẻ với năng suất cao. Bộ phận chính của máy nướng chả gồm khuôn chứa chả, bộ phận dẫn nhiệt, bộ phận truyền động và hộp điện điều khiển chính xác.
Bộ phận chính của máy chả quế gồm khuôn chứa chả, bộ phận dẫn nhiệt, bộ phận truyền động và hộp điện điều khiển chính xác
Máy quay chả quế điện hoạt động nướng tự động, cho chả nướng chín đều, tiết kiệm thời gian là sự lựa chọn phù hợp cho các cơ sở chế biến giò chả chuyên nghiệp, các quán bún chả…
Tiện ích, siêu tiết kiệm
Sử dụng máy hun chả quế bằng điện hiện đại để có được nhiều tiện ích nhất:
- Không cần lật trở vỉ nướng. Bộ phận truyền động giúp khuôn chả quay đều liên tục, tiếp xúc với nhiệt đều và không bị cháy.
- Nhiệt độ điều chỉnh chính xác, tự động ngắt khi đạt nhiệt độ cài đặt trước.
- Khuôn chứa chả cỡ lớn cho năng suất cao, diện tích tiếp xúc nhiệt lớn, chín đều.
- Có nắp đậy an toàn cho khu vực khuôn chả cần nướng. Bánh xe di chuyển nhẹ nhàng, tiện lợi.
- Hộp điện điều khiển chính xác, có đèn báo hoạt động.
Sử dụng máy quay chả quế hiện đại để có được nhiều tiện ích nhất
Độ bền cao
Máy nướng chả quế được làm từ inox cao cấp, hạn chế móp méo, khả năng giữ nhiệt tốt. Chất liệu này đảm bảo vệ sinh thực phẩm và có độ bền cao. Khung máy chắc chắn, cứng cáp.
Hướng dẫn nướng chả quế bằng máy tự động
Bước 1: Nhồi chả vào khuôn và nén cho phù hợp. Không nén quá chặt hoặc quá lỏng làm ảnh hưởng tới chất lượng, độ chín của chả.
Bước 2: Vặn núm điều chỉnh đến nhiệt độ thích hợp. Thông thường, nướng chả quế trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ 140 độ C. Có thể tăng nhiệt độ lên 160- 170 độ C nướng trong khoảng 10 phút nhưng để chả chín đều và ngon nhất thì nên nướng ở 140 độ C.
Bước 3: Mở công tắc và để máy hoạt động tự động. Sau 10- 15 phút, bạn đã có khuôn chả quế nướng thơm lừng.
Ngoài nướng chả quế, lò nướng chả quế còn được sử dụng nướng các loại giò chả khác, tùy loại thực phẩm để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp.
> Xem thêm: Tự làm chả quế tại nhà – Nguyên liệu làm chả quế
Là thiết bị hỗ trợ đắc lực cho công đoạn nướng thực phẩm an toàn, chất lượng cao, máy nướng chả quế là sự lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở chế biến chả năng suất cao. Sản phẩm được sản xuất qua dây chuyền hiện đại, chất lượng được kiểm tra kĩ lưỡng cùng chế độ bảo hành 12 tháng trên toàn quốc.
Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết nhiều thiết bị chế biến thực phẩm khác theo nhu cầu.
>> Dây chuyền làm giò chả với đầy đủ thiết bị
