Tủ hấp giò chả có nhiều tên gọi khác như tủ hấp công nghiệp, tủ nấu cơm, tủ hấp…là dòng tủ hấp thực phẩm đa năng đang được các nhà hàng, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm ưa chuộng và sử dụng. Cùng mayxaygiochaviendong.com phân tích về tủ hấp giò chả công nghiệp để hiểu rõ hơn công năng và vận hành.
Thiết kế đẹp và tiện dụng
– Tủ hấp công nghiệp có thiết kế khối hộp chữ nhật đứng.
– Toàn bộ vỏ tủ được bọc inox 2 lớp với bông thủy tinh cách nhiệt ở giữa. Vật liệu inox không chỉ làm cho tủ có được vẻ đẹp hiện đại mà còn bền bỉ các kim loại khác.
– Bông thủy tinh cách nhiệt giúp lớp vỏ ngoài hoàn toàn không bị nóng, không gây bỏng cho người sử dụng.
– Hệ thống bánh xe bên dưới giúp người dùng dễ dàng di chuyển tủ nấu cơm. Tuy nhiên, do tủ hấp công nghiệp có thiết kế hộp đứng nên cần có 2 người hỗ trợ nhau di chuyển tủ để tránh bị lật hay đổ tủ.
Hấp được nhiều và tốt
– Tủ hấp công nghiệp hoạt động với nguyên lí hơi nước nóng làm chín thực phẩm. Do đó, tủ có thể hấp được nhiểu loại thực phẩm khác nhau như:
- Các loại hạt: cơm, xôi, đậu…
- Các loại bánh: bánh bao, bánh tét, bánh giò…
- Các loại hải sản: tôm, cua, ghẹ….
- Các loại thực phẩm khác: các loại rau củ
– Thực phẩm được làm chín bằng hơi nước nên sẽ không bị hỏng bề mặt và giữ được độ ngọt hơn nhiều so với luộc trực tiếp trong nước.
– Hấp thực phẩm số lượng lớn là một ưu điểm của tủ hấp công nghiệp so với nồi nấu truyền thống. Một tủ hấp 10 khay có khả năng hấp tới 30 kg giò chả chỉ trong 1 mẻ 45-60 phút.
– Có nhiều kích cỡ tủ khác nhau để cho khách hàng lựa chọn: 4-6-8-10-12-24 khay.
Hoạt động ổn định
– Tủ nấu cơm công nghiệp có thể hoạt động với 2 loại nguyên liệu là: điện và gas.
- Tủ nấu cơm dùng điện: thích hợp với địa điểm cố định, có nguồn điện ổn định. (Một số tủ lớn cần điện 3 pha 380V)
- Tủ nấu cơm dùng gas: thích hợp địa điểm nấu không cố định hoặc nơi có nguồn điện bất ổn.
– Mỗi dòng tủ sẽ có một cách thiết kế khác nhau. Dù sử dụng nguyên liệu nào thì tủ nấu cơm cũng hoạt động ổn định và không gặp quá nhiều sự cố nghiêm trọng trong quá trình sử dụng.
Vệ sinh và bảo quản đơn giản
– Vệ sinh và bảo tủ nấu cơm đúng cách sẽ giúp cho tủ giữ được năng suất cao và tăn g tuổi thọ cho tủ.
– Vệ sinh tủ hấp công nghiệp sau mỗi lần sử dụng để tủ luôn sạch sẽ.
– Vệ sinh và bảo quản tủ theo hướng dẫn của nhà cung cấp tủ nấu cơm.
Địa chỉ cung cấp tủ hấp công nghiệp chất lượng cao trên toàn quốc
Miền Bắc:
- Địa chỉ: Lô C32 Ngõ 409 – Đường Tam Trinh – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Hotline: 0962 740 456
Miền Trung:
- Địa chỉ: 108 Nguyễn Thái Bình – Đà Nẵng
- Hotline: 0906 784 555
Miền Nam:
- Địa chỉ: 269/28 Lý Thường Kiệt – Phường 15 – Quận 11 – Tp.HCM
- Hotline: 0979 208 345.
Giới thiệu dây chuyền làm giò chả CHUYÊN NGHIÊP- HIỆN ĐẠI
Nhằm phục nhu cầu sản xuất giò chả tại các cơ sở làm giò chả chuyên nghiệp, Viễn Đông xin giới thiệu đến khách hàng dây chuyền làm giò chả. Sử dụng dây chuyền chế biến giò chả giúp TĂNG NĂNG SUẤT- GIẢM TỶ LỆ GIÒ CHẢ CHẾT- ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM.
Dây chuyền làm giò chả của Viễn Đông bao gồm:
Máy thái thịt công nghiệp
Máy thái thịt Viễn Đông gồm: máy thái thịt gia đình, máy thái thịt DQ-1, máy thái thịt bò JZ, máy thái thịt thay được lưỡi dao QX250, máy thái thịt năng suất cao DQ-7.
Máy xay giò chả
Hiện nay, Viễn Đông cung cấp 2 dòng máy xay thịt làm giò chả chính: máy xay giò chả gia đình và máy xay giò chả công nghiệp:
- Máy xay giò chả mini: VD2, máy xay giò VD3, máy xay thịt làm giò 3kg
- Máy xay giò chả công nghiệp: máy xay chả lụa 5kg, máy xay giò lụa 10kg, máy xay chả lụa 15kg, máy xay giò chả 20kg,…
Lưu ý: Từ máy xay giò 5kg trở đi, bộ lưỡi dao máy xay giò chả gồm 3 lưỡi: lưỡi xay nhuyễn thịt, lưỡi đánh chà bông, lưỡi quyết chả cá → Khách hàng có thể thực hiện xay giò, quết chả cá, đánh chà bông trên 1 máy duy nhất.
Tủ hấp giò chả
Với tủ hấp giò chả, bạn có những lựa chọn sau: tủ hấp giò chả 4 khay, 6 khay, 8 khay, tủ hấp giò chả 10 khay, 12 khay, 24 khay Việt Nam sản xuất
Máy đóng gói, hút chân không
Với nhu cầu hút chân không giò chả thấp (<100kg/ngày), bạn có thể cân nhắc lựa chọn dòng máy hút chân không 1 buồng (DZ260, DZ400, DZ500). Với nhu cầu đóng gói lớn hơn, bạn đừng quên tham khảo dòng máy 2 buồng năng suất cao.
Ngoài bộ thiết bị cơ bản trên, bạn cũng có thể bổ sung thêm dòng máy xay thịt công nghiệp: TC-32, JR-42…
Ý kiến bạn đọc (0)