Sản phẩm nổi bật
Máy cắt mỡ hạt lựu DQ7 được xem là người bạn không thể thiếu của những cơ sở chế biến thịt tươi sống, các cơ sở sản xuất bánh trung thu quy mô vừa và lớn. Với khả năng cắt nhanh, cắt đều đẹp thì chiếc máy này ngày càng được nhiều người lựa chọn và tin dùng hơn. Nếu bạn đang phân vân không biết có nên sử dụng dòng máy DQ7 này không thì hãy đọc bài viết dưới đây của mayxaygiochaviendong.com để biết đưa ra lựa chọn nhé!
Máy thái thịt sống
Sơ lược về máy cắt mỡ hạt lựu công nghiệp DQ7
Cấu tạo bên ngoài máy thái mỡ
Thân máy được cấu tạo từ inox cao cấp giúp hạn chế được tối đa tình trạng gỉ sét. Chất liệu này giữ cho máy thái thịt của bạn giữ được vẻ sáng bóng như mới sau thời gian dài sử dụng. Dễ dàng vệ sinh, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Máy có thiết kế tiện dụng với 4 bánh xe bên cạnh đó còn có chốt cố định bánh dễ dàng di chuyển và đặt máy ở địa điểm tùy ý.
Máy thái thịt tươi
Nguyên lý hoạt động của máy thái thịt tươi sống DQ7
Bộ lưỡi dao là hai trục dao hình trụ nằm ngang đặt song song nhau, khi bộ lưỡi dao hoạt động, hai trục dao của bộ lưỡi dao quay nhanh và liên tục tạo ra lực ép để cắt thịt, thái mỡ ngay lập tức chỉ trong 2 giây. Thêm vào đó, lược thịt giúp thịt không dính vào nhau và rơi xuống khay thái dễ dàng hơn.
Nếu bạn thái mỡ hạt lựu thì cần thái 3 lần: lần đầu tiên là thái lát khối mỡ, lần thứ hai là cho các lát mỡ vào máy để thái sợi, cuối cùng là thái mỡ hạt lựu. Quá trình thái mỡ hạt lựu cũng diễn ra nhanh chóng và dễ dàng cho người sử dụng. Thành phẩm sau thái thu được mỡ hạt lựu cực đẹp, đồng đều mà không tốn nhiều thời gian và công sức.
Xem thêm: Thái thịt nhanh hơn, đẹp hơn với máy thái thịt tự động QP-2!
Máy thái thịt bò quán phở
Thái mỡ hạt lựu để làm gì?
Nhu cầu thái mỡ hạt lựu ngày nay của người dùng ngày càng lớn, cụ thể, thái mỡ hạt lựu bằng máy thái DQ7 để làm nguyên liệu phục vụ sản xuất, chế biến những món như: làm chả giò, xúc xích, làm nhân bánh trung thu,…
Về khả năng thái, máy thái mỡ hạt lựu DQ7 có thể THÁI ĐƯỢC:
- Thái mỡ hạt lựu
- Các loại thịt tươi sống: thịt bò, thịt lợn,…
- Thái tai heo sống làm giò thủ
- Thái rau củ
- …
Máy KHÔNG THÁI ĐƯỢC những loại nguyên liệu sau:
- Các loại thịt chín
- Các loại thịt đông lạnh, se lạnh
- Các loại thịt có chứa gân, sụn, xương
Máy thái thịt lợn
Cách chọn bộ dao khi thái mỡ hạt lựu
Bạn cần mua máy thái mỡ hạt lựu nhưng bạn chưa rõ mình cần chọn bộ dao máy thái thịt nào cho phù hợp thì đừng bỏ qua cách chọn bộ lưỡi dao sau:
→ Cỡ bộ lưỡi dao 2.5 – 3.5mm thường dùng để thái hạt lựu làm chả cốm
→ Cỡ bộ bao 5mm để thái mỡ hạt lựu làm giò, làm nhân bánh trung thu,…
Với những khách hàng cần mua 1 bộ bao, cách chọn bộ dao ở trên mang tính chất tham khảo. Với những khách hàng có nhu cầu sử dụng nhiều, mong muốn thái hạt lựu đa dạng kích thước hơn thì bạn hoàn toàn có thể mua cả 3 bộ lưỡi dao cùng lúc. Tùy vào nhu cầu của khách hàng mong muốn thái hạt lựu kích thước bao nhiêu và thái mỡ hạt lựu phục vụ cho mục đích gì để đưa ra lựa chọn bộ dao phù hợp nhất.
Máy thái thịt bò tươi
Những Ưu – Nhược điểm của máy thái mỡ hạt lựu DQ7
Máy cắt mỡ hạt lựu DQ7 nhân đôi năng suất, nhân ba khả năng thái
Nhân đôi năng suất
Máy cắt mỡ hạt lựu DQ7 cũng có công suất cao gấp đôi so với máy thái thịt tươi DQ1 nên năng suất của máy cũng gấp 2 lần, thái thịt tối đa 150kg/h, thái hạt lựu năng suất 50kg/h. Đây hiện đang là dòng máy thái thịt có công suất lớn nhất mà Viễn Đông cung cấp. Năng suất này tương đương với 10-15 nhân công trong 1 giờ cùng nhau thái. Vừa tiết kiệm thời gian, vừa tiết kiệm công sức người dùng như vậy liệu bạn đã có câu trả lời cho mình rằng có nên mua hay chưa?
Máy thái thịt bò tươi sống
Nhân ba khả năng cắt, thái
Máy cắt mỡ hạt lựu DQ7 có 3 bộ lưỡi dao tương ứng với đó là 3 kiểu thái, các bộ lưỡi dao có độ dày: 2.5mm, 3.5mm và 5mm. Máy sở hữu khả năng thay các bộ lưỡi dao cho phù hợp. Tại sao lại nói máy nhân ba khả năng thái, vì lý do: máy có thể cắt mỡ ra các loại như cắt lát, thái sợi và cắt hạt lựu. Vậy nên chỉ cần mua 1 máy bạn có thể nhân ba khả năng cắt thái cho phù hợp với nhu cầu của cơ sở kinh doanh.
Một số hạn chế của máy thái mỡ hạt lựu
> Thứ nhất, máy thái mỡ hạt lựu DQ7 hạn chế về khả năng thái. Như đã đề cập ở phần trước, máy thái mỡ hạt lựu KHÔNG THÁI ĐƯỢC thịt se lạnh, thịt đông lạnh hay các loại thịt tươi có chứa gân, sụn, xương.
> Thứ hai, giá thành của máy và linh kiện đắt hơn những máy thái mỡ cùng loại. Do khả năng có thể tháo rời hay thay thế bộ lưỡi dao và năng suất thái thịt lớn tới 150kg/h, thái mỡ hạt lựu 50kg/h, cao hơn từ 2-3 lần các máy thái thịt tươi sống khác nên giá máy khá đắt.
Máy thái thịt bò tái
Máy thái mỡ hạt lựu DQ7 hiện nay có giá là bao nhiêu?
Giá máy thái mỡ hạt lựu DQ7 khoảng 10.400.000 – 10.600.000 đồng tùy thuộc vào bộ lưỡi dao lựa chọn theo báo giá mới nhất tháng 11 năm 2022. Giá bán này chưa bao gồm chi phí vận chuyển và linh kiện thay thế. Tuy máy có vẻ hơi đắt so với các dòng máy cắt mỡ trên thị trường nhưng khoan hãy đánh giá như vậy. So với những ưu điểm, chất lượng thành phẩm và khả năng cắt thái mà chiếc máy này mang lại thì giá máy thái thịt bò tươi hoàn toàn hợp lý.
Phần máy và lưỡi dao của máy còn được bán rời, khách hàng có thể mua thêm các bộ lưỡi dao khác để thay phiên sử dụng theo nhu cầu mà không cần phải mua máy mới. Như vậy, khi đầu tư máy cắt mỡ hạt lựu DQ7 chỉ đắt lúc ban đầu nhưng chia ra thời gian sử dụn lâu dài từ 3-5 năm thì hoàn toàn xứng đáng và tiết kiệm chi phí sử dụng.
Máy thái thịt viễn đông
Lưu ý khi sử dụng và bảo quản máy cắt mỡ hạt lựu
- Sau khi thái thịt xong, bạn nên tháo bộ lưỡi dao và vệ sinh máy thái thịt ngay, để lâu sẽ khó vệ sinh, làm hoen gỉ bộ dao và có mùi thịt ôi khó chịu.
- Phết dầu ăn lên bộ dao giúp lưỡi dao không bị gỉ sét khi để lâu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khi dùng lại vệ sinh máy cũng nhanh hơn.
- Ngắn kết nối nguồn điện sau khi sử dụng, tháo lắp, vệ sinh máy.
- Không để trẻ em tiếp xúc với máy.
- Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm.
- Bảo dưỡng máy thái mỡ hạt lựu định kỳ 6 tháng/lần
Nắm được những lưu ý khi sử dụng và bảo quản máy cắt mỡ hạt lựu DQ7 như trên giúp cho bạn có thể sử dụng máy lâu dài và tiết kiệm chi phí hơn khi hạn chế vấn đề sửa chữa máy trong thời gian sử dụng.
Máy thái thịt heo
Như vậy, bài viết đã khái quát hầu hết những thông tin bạn cần khi mua và sử dụng máy cắt mỡ hạt lựu DQ7. Mọi thắc mắc thêm về sản phẩm máy thái thịt tươi sống DQ7 hay các dòng máy móc cùng loại vui lòng liên hệ ngay hotline Viễn Đông để được nhân viên tư vấn cụ thể và nhanh chóng nhất.
Hãy đến chi nhánh của Viễn Đông gần bạn nhất để biết thêm chi tiết. Viễn Đông hân hạnh phục vụ quý khách!
