Sản phẩm nổi bật
Máy sắc thịt tươi sống SM là 1 trong những máy thái thịt mới xuất hiện tại Viễn Đông trong thời gian gần đây. Công suất máy lớn, năng suất cao và thiết kế nhỏ gọn là những ưu điểm vượt trội của dòng máy thái thịt heo này. Vậy bạn đã biết về sản phẩm này hay chưa?
Ưu điểm của máy sắc thịt bò tươi SM là gì?
Trước hết, máy xắt thịt được ưa chuộng nhờ những ưu điểm sau:
– Kích thước máy nhỏ gọn: 55x44x43cm và trọng lượng chỉ nặng 24kg nên không chiếm quá nhiều diện tích trong không gian bếp chế biến.
– Là máy thái thịt thay được bộ lưỡi dao >>> Tiện lợi khi vệ sinh máy và khi cần thái thịt với nhiều kích cỡ khác nhau, khách hàng chỉ cần mua thêm các bộ lưỡi dao khác, tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều.
– Bộ lưỡi dao máy thái thịt sống dễ dàng tháo rời, bạn chỉ cần tháo 4 chốt khóa bên thân máy là có thể lấy được nguyên bộ lưỡi dao ra bên ngoài.
– Độ bền máy cao: Vì vỏ máy được làm toàn bộ bằng chất liệu inox nên luôn giữ được vẻ ngoài sáng bóng như mới, tránh bị gỉ sét và móp méo trong quá trình vận chuyển. Nếu vệ sinh máy thường xuyên thì máy có thể vận hành ổn định từ 3 – 5 năm. Bạn chỉ phải thay bộ lưỡi dao khi dao bị cùn, mẻ do thái trong thời gian dài.
– Công suất máy lớn, lên tới 850W: Máy thái thịt gia đình HO-07 hoạt động mạnh mẽ, thái khỏe. Không chỉ thái được các loại thịt thông thường như thịt bò, thịt heo, máy còn có thể thái được đa dạng các loại nguyên liệu khác như: tai heo làm giò xào, hành chẻ, nấm hương, ớt, thái mỡ hạt lựu làm nhân bánh trung thu, làm giò chả, thái thạch, …
– Giá máy thái thịt SM siêu rẻ: Chỉ với 5.9 triệu đồng (tháng 2/ 2022), bạn đã có thể sở hữu ngay 1 chiếc máy cắt thịt bò tươi sống công suất lớn và cho năng suất cao. Trong khi đó, các máy thái thịt công nghiệp khác trên thị trường hiện nay như QX new, DQ1, JZ hay DQ7 đều có giá ít nhất từ 8 triệu đồng trở lên.
Giới thiệu máy sắc thịt tươi sống SM:
Những nguyên nhân khiến máy sắc thịt sống bị kẹt thịt, nát thịt và cách khắc phục
Kẹt thịt và nát thịt là tình trạng có thể gặp ở máy thái thịt sống. Vậy nguyên nhân do đâu và cách khắc phục như thế nào?
Thái thịt quá nhiều gân
Bắp bò là 1 trong những phần thịt nhiều gân và khó thái. Để thái được bắp bò, bắt buộc khách hàng phải sử dụng máy thái thịt tươi sống có công suất lớn đủ tải và đủ khỏe để cắt thịt. Nếu bạn dùng các máy thái thịt mini dành cho gia đình chắc chắn sẽ không cắt được và có thể bị kẹt thịt, đứng máy.
⇒ Hạn chế thái bắp bò và các phần thịt có nhiều gân, da cứng.
Thịt có quá nhiều mỡ dây
Thông thường, máy sắc thịt sống vẫn thái được các loại thịt có mỡ nhưng nếu bạn cắt thịt nhiều mỡ dây, phần thịt và phần mỡ không liền với nhau thì phần mỡ này rất dễ mắc lại lưỡi dao. Khi cắt trong thời gian dài thì máy sẽ bị kẹt thịt, dính dao và không thể hoạt động.
⇒ Nên thái các miếng thịt có phần nạc và mỡ liền nhau.
Thái thịt quá khổ
Nếu bạn thái miếng thịt quá lớn so với họng máy có thể xảy ra tình trạng miếng thịt bị kẹt ở lưỡi dao do không đủ tải. Đó là lý do vì sao các máy xắt thịt sống đều có kích cỡ họng cho thịt nhất định.
⇒ Chia nhỏ khối thịt thành các miếng thịt nhỏ để cho vừa họng máy.
Bộ lưỡi dao bị cùn
Khi sử dụng trong thời gian dài, bộ lưỡi dao máy thái thịt sống không còn sắc bén như ban đầu. Chính vì vậy, lưỡi dao không thể kéo thịt xuống như lúc mới sử dụng. Có thể máy vẫn cắt được thịt nhưng các miếng thịt sẽ không đứt hẳn mà còn dính 1 phần với nhau.
⇒ Định kì kiểm tra lưỡi dao máy sắc thịt sống. Nếu lưỡi dao đã mòn thì khách hàng hãy liên hệ ngay đến hotline Viễn Đông gần nhất để được hỗ trợ mài lưỡi dao, thay thế lưỡi dao rời hoặc đặt mua bộ lưỡi dao mới thay thế.
Do thiết kế của bộ lưỡi dao
Nếu để ý, bạn sẽ thấy bộ lưỡi dao của các máy thái thịt sẽ khác nhau. Ví dụ: máy thái thịt thay dao QX new có lược thịt ngắn và được lắp cố định ở bên dưới bộ lưỡi dao trong khi các máy sắc thịt heo khác như SM, DQ1, DQ7, JZ, … đều có lược thịt rời và lắp ở phía trên bộ lưỡi dao.
Do thiết kế đặc biệt này nên riêng máy cắt thịt QX new khi thái thịt bò số lượng ít thường rất dễ bị vụn và nát thịt. Nếu thái nhiều thì tỷ lệ vụn thịt sẽ ít hơn.
⇒ Máy thái thịt tươi sống SM có bộ lược thịt nằm phía trên bộ lưỡi dao nên sẽ hạn chế được tình trạng cắt thịt bò bị nát, vụn.
Vệ sinh bộ lưỡi dao không sạch sẽ
Vệ sinh máy là điều vô cùng quan trọng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đồng thời tăng độ bền cho bộ lưỡi dao. Vệ sinh không sạch sẽ nên các vụn thịt vẫn ở bên trong bộ lưỡi dao khiến dao nhanh gỉ, nhanh cùn và dễ bị kẹt thịt hơn.
⇒ Trước khi vệ sinh bằng máy rửa chén, hãy rưới nước sôi lên bộ lưỡi dao để rửa trôi 1 phần các vụn thịt và mỡ còn bám dính trên các lưỡi dao. Dùng lược thịt gạt phần vụn thịt xuống dưới, sau đó rưới đều nước rửa chén pha loãng lên bộ lưỡi dao nhiều lần để khử mùi hôi của thịt.
Vừa rưới nước rửa chén vừa dùng lược thịt để vệ sinh giữa các kẽ dao, lặp đi lặp lại thao tác này nhiều lần và tráng lại bằng nước sạch. Nếu không sử dụng máy từ 2 – 3 ngày thì bạn phải phết 1 lớp dầu ăn lên bộ dao để dao không bị gỉ.
Với những máy sắc thịt thay được bộ lưỡi dao cần chú ý để bộ lưỡi dao ráo nước trước khi lắp vào máy để tránh nước chảy theo các kẽ dao vào bên trong làm gỉ sét.
Trên đây là 1 số thông tin quan trọng về máy sắc thịt tươi sống SM nói riêng cũng như máy thái thịt nói chung mà mayxaygiochaviendong.com giới thiệu. Khách hàng quan tâm và có nhu cầu đặt mua sản phẩm này hãy gọi ngay đến hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất để nhận được tư vấn cụ thể.
>>> Thái thịt bò vừa mỏng vừa mềm nhờ loại máy này!
