Sản phẩm nổi bật
Tủ hấp chả lụa bằng điện tiện lợi, cho năng suất cao, là lựa chọn hàng đầu của các cơ sở chế biến giò chả. Cùng maylamgio.com tìm hiểu về những đặc điểm và tính năng vượt trội của tủ hấp giò chả Viễn Đông nhé.
Đặc điểm cấu tạo của tủ hấp chả lụa Viễn Đông
Tủ hấp chả lụa chính là dòng tủ hấp công nghiệp được các nhà hàng, cơ sở chế biến sử dụng để nấu cơm, hấp thực phẩm đa năng rất tiện lợi. Hiên có 2 dòng tủ hấp được dùng phổ biến đó là tủ hấp công nghiệp bằng gas và tủ hấp sử dụng điện.
Cách nhiệt hiệu quả
Thành tủ hấp giò chả có cấu tạo 2 lớp inox với lớp foam cách nhiệt ở giữa. Cánh tủ có lớp viền gioăng cao su giúp bịt kín hơi khi đóng cửa tủ.
Với cấu tạo như vậy, tủ hấp giò chả lụa đảm bảo giữ nhiệt và cách nhiệt hiệu quả. Trong khi tủ đang vận hành, được đậy kín cửa, hơi nóng sẽ không thoát ra ngoài, đẩy nhanh thời gian hấp chín giò chả. Việc cách nhiệt thành tủ đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Thiết kế tiện lợi
Để cân bằng áp suất cao trong khoang tủ, phía sau tủ có 2 van xả hơi. Bạn phải chắc rằng 2 “lỗ thoáng” này không bị bịt kín hay có gì chắn nếu không áp suất cao trong tủ sẽ rất nguy hiểm.
Xem thêm video báo giá và ứng dụng của dòng tủ hấp 12 khay Viễn Đông
Phần dưới khoang tủ, chỗ tiếp xúc với cánh cửa có một lỗ nhỏ để dẫn hơi nước đọng lại chảy về 1 chỗ, không bị rớt ra sàn. Tủ hấp giò chả công nghiệp có trang bị nối mát tiếp đất để đảm bảo an toàn điện tối đa.
Khay hấp cho năng suất cao
Mỗi khay hấp cho năng suất trung bình 5kg giò. Bạn sử dụng khay lỗ hoặc khay lồng để hấp giò chả cho thời gian nhanh nhất. Các loại khay phẳng chỉ dùng để nấu cơm, nấu xôi.
Với khay lỗ, hàng luôn có sẵn tại chi nhánh của chúng tôi còn khay lồng hấp thì phải đặt hàng. Để hấp giò chả hay các thực phẩm có kích thước lớn, mỗi khay sẽ chiếm 2 rãnh nên số khay sử dụng sẽ giảm đi 1 nửa so với dùng để nấu cơm.
Hệ thống cấp thoát nước thông minh
Tủ hấp giò lụa dùng điện do Viễn Đông cung cấp sử dụng bộ thanh nhiệt có công suất lớn. Thanh nhiệt được lắp đặt ở phần khoang dưới, nơi đồng thời cũng chứa cả hệ thống van cấp, xả nước với van chống tràn tự động.
Bạn phải đảm bảo cấp cho tủ đường nước trực tiếp, không bị gián đoạn, nhất là khi tủ đang vận hành. Nếu đun nước không đủ có thể gây cháy thanh nhiệt.
Lựa chọn tủ hấp chả lụa bằng điện phù hợp
Tủ hấp giò nạc bằng điện mang đến sự tiện lợi nhất định khi chỉ cần cấp điện, cài đặt thông số về nhiệt độ, thời gian và gạt aptomat là hoạt động được. Bạn cần đảm bảo đường điện của mình đủ tải để tủ hoạt động ổn định.
Trung bình mỗi khay hấp được 5kg giò; lấy ví dụ cơ bản là 1 mẻ tủ hấp sử dụng điện 6 khay sẽ hấp được khoảng 15 kg giò. Bên cạnh số khay theo năng suất, bạn có thể cân nhắc lựa chọn tủ hấp chả lụa có thể dựa theo xuất xứ.
Tủ hấp Việt Nam có các loại 4, 6, 8, 10, 12, 20 và 24 khay. Ngoài ra bạn cũng có thể đặt hàng số khay theo yêu cầu.
Tủ inox 201 sẽ có giá rẻ hơn, bù lại, tủ dùng inox 304 lại bền hơn.
Tủ hấp thực phẩm điện Việt Nam có sẵn bảng điều khiển tích hợp. Có 2 lựa chọn là bảng điều khiển điện cơ và điện cảm ứng.
Xem thêm: 4 máy cơ bản trong dây chuyền sản xuất giò chả!
Viễn Đông – chuyên gia cung cấp, bảo hành và sửa chữa tủ hấp giò chả
Khi gặp sự cố về máy móc, bạn hãy bình tĩnh. Trước hết ngắt hết các kết nối điện, nước vào tủ, nhanh chóng liên hệ với kỹ thuật ở chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ:
- Kỹ thuật Hà Nội: 0981076123
- Kỹ thuật Đà Nẵng: 0902480456
- Kỹ thuật thành phố Hồ Chí Minh: 0907019456
Viễn Đông bảo hành 1 năm và hỗ trợ bảo trì trọn đời sản phẩm. Đối với những khách hàng đã hết hạn bảo hành hay mua sản phẩm của nhà cung cấp khác, có thể lựa chọn dịch vụ sửa tủ hấp công nghiệp của chúng tôi.
Viễn Đông cung cấp đầy đủ các linh kiện thay thế như gioăng cao su tủ nấu cơm, thanh nhiệt tủ nấu cơm… đảm bảo chất lượng tốt và nhanh chóng nhất. Hãy liên hệ với chi nhánh gần nhất và tiến hành đặt mua tủ hấp công nghiệp hấp chả lụa ngay!
>> Tủ hấp công nghiệp Viễn Đông chất lượng đảm bảo!
